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青岛超市汤圆降价幅度比较大 销量却少了4成

发布时间:2019-10-12 22:01:50 编辑:笔名

 >  青岛超市汤圆降价幅度比较大 销量却少了4成 2012-01-31 16:34:36  

汤圆柜台前很冷清

离元宵节还有一段时间,各大超市就早早把速冻水饺给“净身出户”,设起了专门的汤圆专场。1月30日记者走访市内各大超市发现,今年汤圆馅儿的种类比以往更多,而且基本每个专柜都有导购员悉心介绍。可记者在超市里转了一圈,却发现不少顾客们对汤圆颇有顾虑。

1月30日下午2点,记者先是来到香港中路上的佳世客超市。别看雪不小,超市里却是人头攒动,等待过磅蔬菜 、水果的顾客排起了长队。“今年这汤圆倒是不贵,算了,还是回家自己包吧。”在超市的冷冻区记者发现,年前排场不小的水饺专柜,现在升级成了两排大大的汤圆专场。旁边是大红灯笼高高挂,可红火的节日气氛,难掩这里的冷清。

记者发现,有两位中年妇女围着专柜转来回转圈,最终还是决定回家自己包;还有一位年轻人快步走过来,刚捡了三包汤圆放进篮子,却又停下来想想,最后只拿了一包。记者走上前去询问原因 ,对方则表示“帮父母来买汤圆,老人觉得过节还是要有传统的味道。但是想到最近速冻产品爆出" 金葡菌",买一包意思意思行了 。”

记者随机采访了 10位顾客,他们都表示元宵节吃汤圆是肯定的,其中8位表示今年只买一两袋“意思意思”,另外两位则要自己回家包。“今年汤圆活动的让利幅度最大,但目前销量一般,过几天会进入高峰期。”

在家乐福、大润发等超市,记者发现今年汤圆的大降价都比较普遍,而超市导购人员却说,粗略一算,销量却比以前少了 4成左右。以佳世客超市两个最大专柜来说,湾仔码头538克一包的汤圆,去年是卖26.8元,今年搞活动21.8元一包,品种还多了很多;甲天下800克一包的汤圆,去年是 22.8元一包,今年成了 18.5元。导购人员对来往的顾客很热情,详细地介绍今年的新口味,说今年是“史上最大优惠”。

各商家针对顾客的心理,大打价格牌。其中让利最大的就是汤圆,降价近30% ,但是仍然没有让顾客重拾信心。佳世客超市的一位工作人员告诉记者,“湾仔码头的汤圆目前看来是卖相最好的,多的时候一天能卖600多袋。但是在去年,价格虽然高,过节这几天平均每天都要在1000袋左右。”

家住市南区的刘先生就表示,“过去我特喜欢吃汤圆,尤其是晚上喜欢当宵夜。自从速冻产品被爆出"金葡菌"超标后,我就很少特意来买了 。这不快过元宵节了 ,吃元宵是我们中国人的传统。但是作为消费者,我希望商家不用刻意提高服务质量,只要严格把好质量关,给我们一个合理的解释,买的人才能多。”

面对一些疑虑,还有一些市民所幸就不再买元宵,改为自己包。对此,佳世客超市的速冻专柜的一位工作人员向记者解释,“平时我们自己在家包水饺或者汤圆,也会存在"金葡菌",只不过是一个含量问题。平时很多市民下饺子的时候害怕煮破饺子皮,因此容易煮不熟,就会导致细菌超标。一般来说,在100摄氏度的沸水中,超过60秒,细菌就能够被杀死。而且汤圆皮是糯米做的,可以在沸水中煮5分钟也不会破皮 ,而且不用化冻。因此市民在选购汤圆时请放心,只要耐心多煮个四五分钟 ,"金葡菌"就无处遁形了 。”

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